마야카마스 카베르네 소비뇽
Mayacamas Cabernet Sauvignon
카테고리와인
지역미국캘리포니아 (나파 밸리, 마운트 비더)
생산자마야카마스 비냐드
도수14.00%
2021년 카베르네 소비뇽은 매우 적은 강우량으로 작은 베리와 조기 수확이 이루어진 해에 탄생했습니다. 손으로 수확한 포도를 선별 후 19일간 발효·침용하여 최종적으로 100% 카베르네 소비뇽만을 블렌딩하고, 20개월 동안 중립 푸더와 퐁숑에서 숙성했습니다. 맛과 향은 체리, 자두, 멀베리 등 붉은·검붉은·푸른 과일 향과 함께 흑연, 월계수 잎, 팔로 산토의 향이 어우러지며, 넓고 육즙이 풍부한 입안에서 층층이 전개되고 짭짤한 미네랄감이 남습니다.
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