올드 패션드

올드 패션드는 19세기 초 칵테일의 원형에서 시작된 대표적인 클래식 칵테일입니다. 당시 칵테일은 증류주에 설탕, 물, 비터스를 섞은 음료를 뜻했으며, 이후 리큐르와 새로운 재료를 더한 화려한 칵테일이 유행하기 시작했습니다. 이에 전통적인 방식을 선호하던 사람들이 “옛날 방식으로 만든 위스키 칵테일”을 주문하면서 ‘올드 패션드(Old Fashioned)’라는 이름이 자리 잡았습니다. 오늘날에도 위스키, 설탕, 비터스라는 단순한 구성을 유지하며 위스키 본연의 풍미를 즐기는 가장 상징적인 칵테일로 사랑받고 있습니다.