시음 노트
약간의 브리오슈 캐릭터, 또렷한 사과풍미 크리스피한 산도, 너무 날카로운 산도를 좋아하지 않는데 그 경계 어딘가에서 있어 괜찮았다. 샴과 같은 부드러운 버블이 입안을 감싸는 느낌이 너무 좋다. 페어링 코스의 아뮤즈부쉬와 서브되었는데 식전주로 입맛을 돋구는데 제격이었다.
#아뮤즈 부쉬
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