시음 노트

효모향이 조금 나며, 아로마 만으로도 침이 고이는 걸 보니 산도가 좋을 것 같다. 피라진 느낌, 잔디 이런쪽 보다는 잎류의 그린 아로마 열대과일, 파인애플과 함께 라임, 자몽 껍질 같은 시트러스 향. 산도는 높으나 텍스처는 조금 둥근편. NZ 소비뇽 블랑 맛이지만 텍스처는 루아르의 그것 같은 느낌. 고무 타는 냄새 같은 환원취가 조금 있어, 마시기 쉽지 않다. 빨리 마셔야 하는 와인인데 22빈이고 저가 이기에 보관상에서 발현되지 않았을까 생각해본다. 디캔팅을 했으면 좀 나았을려나!?