시음 노트

같은 와인을 짧은 시간에 두번 연속 마실일이 얼마나 있을까 얼마전 마셨을때 쓴맛이 많이 느껴져 아쉬웠다. 오늘 마신 루이나는 약간의 꿀향에 빵, 크림, 치즈, 청사과, 귤 혹은 자몽 껍질 풍미의 아름다운 와인이었다. 시간이 지날수록 치즈향이 강해지고 또 다른 풍미와 어우러져 그야 말로 아름다웠다. 이 모습을 옆에서 지켜본 일행이 내가 너무 행복해 보인다 할 정도로 너무 좋았다