시음 노트

모스카토 다스티를 쉽게 생각하지만 그 안에서도 서열이 있다. 좋은 모스카토 다스티는 당도가 높다. 콜라보다 당분 함량인 1.5배이상 나오기도 한다고 하니 매우 달콤한 술이다. 항상 식전주로 생각했는데 좋은 모스카토 다스티는 디저트로도 손색이 없었다. 특히 파워풀한 레드 와인 위주의 리스트라면 디저트로 꼭 배치해보고 싶어졌다. 맛은 지배적인 백도향과 달콤함. 기분좋은 버블에서 오는 상쾌함 그냥 맛있는 와인이다 🍾