시음 노트

Pian delle Querci Il Picchio BDM 잘 익은 체리와 라즈베리, 산딸기 같은 붉은 과실 향이 풍성하게 올라오며, 시간이 지나면서 말린 딸기와 함께 가죽, 타바코, 에스프레소, 감초 같은 숙성에서 오는 복합적인 뉘앙스가 더해집니다. 여기에 은은한 삼나무와 다크 초콜릿, 향신료가 어우러져 깊이 있는 아로마를 보여줍니다. 입안에서는 탄탄한 구조감과 함께 조밀하면서도 부드러운 타닌이 느껴지고, 신선한 산도가 전체적인 중심을 잡아줍니다. 묵직한 바디감에도 불구하고 과실의 생동감이 살아 있어 답답하거나 무겁게만 느껴지지 않았습니다. 특히 산도와 과실감의 밸런스가 좋았던 와인입니다. 잘 익은 붉은 과실의 풍부함을 충분히 느낄 수 있으면서도 산도가 적절하게 받쳐주어 전체적인 인상이 상당히 균형 잡혀 있었습니다. 피니시에서는 스파이스와 허브, 가죽과 과실의 풍미가 길고 우아하게 이어지며, 숙성에서 오는 깊이와 신선한 과실의 조화가 인상적으로 남았습니다. 재구매 의사 : O 페어링 : 북경오리 #와인 #wine #레드와인 #redwine #와인추천